Notas sobre el cacao

El Expreso de Guayaquil

Después de meses de gestión, el Municipio de Guayaquil aceptó apoyar la creación del Museo del Cacao, algo que hacía falta en Guayaquil desde hace mucho. En la mayoría de los países hay museos de sectores empresariales, que han sido líderes en el mercado mundial. Así, en Alemania hay numerosos museos sobre la historia del acero, en Estados Unidos, sobre la historia del automóvil, etc. Hay países que sin ser productores de cacao, tienen museos sobre el chocolate. En Hershey, ciudad de Pensilvania, Estados Unidos, la fábrica de chocolate Hershey construyó un edificio al estilo de las atracciones que hay en los parques Disney. Allí el visitante recorre la historia del chocolate desde las plantaciones de cacao en Ecuador y otros países productores, hasta la fabricación y comercialización del chocolate. Lo hace sentado en un vehículo especialmente diseñado.

Los guayaquileños deben conocer que gracias al esfuerzo, iniciativa y toma de riesgos de los productores y exportadores de cacao, Ecuador logró ingresar a la modernidad. Fueron los dólares del cacao los que permitieron a los guayaquileños ser pioneros en banca, seguros, telefonía, luz eléctrica, cemento, transporte motorizado, etc. Se trata de hacer un tributo a aquellas personas olvidadas en la historia.

'El Ausentismo' es una comedia escrita por Víctor Manuel Rendón que fue presentada en el teatro Olmedo, en 1922. Rendón, escritor y diplomático, venía de una familia propietaria de haciendas de cacao. Había estudiado y vivido en Francia. La obra trata sobre la vida de una familia guayaquileña que se traslada a vivir en París. El padre es gran productor de cacao, no acepta las costumbres de la sociedad francesa, por estar en desacuerdo con la forma como sus hijos son educados. La esposa piensa de manera diferente, es feliz viviendo en una gran ciudad donde personas de diferentes nacionalidades llegan para culturizarse. Ellos tienen frecuentes discusiones sobre el tema. Próximamente se presentará la citada comedia después de 90 años. La Sociedad Femenina de Cultura se ha interesado en realizar tan anhelado proyecto.